يلعب التغليف دورًا مهمًا في صناعة المواد الغذائية، مما يضمن أن المنتجات آمنة وسهلة التخزين. إلا أن صناعة التعبئة والتغليف تواجه العديد من التحديات والمشاكل التي قد تؤثر على مستقبلها. وفي هذه المقالة سنناقش بعض هذه المشكلات وكيفية معالجتها.
التغيرات السريعة في التكنولوجيا
تشهد صناعة التعبئة والتغليف تغيرات سريعة في التكنولوجيا تؤثر على كيفية تعبئة المنتجات وتسليمها. ويجري تطوير مواد وعمليات جديدة لجعل التعبئة والتغليف أكثر استدامة وكفاءة وبأسعار معقولة. وفي الوقت نفسه، تواجه الصناعة عددًا من التحديات، بما في ذلك المخاوف المتعلقة بالسلامة المتعلقة باستخدام المواد الخطرة، والمخاوف البيئية بشأن التغليف المفرط، وزيادة المنافسة من الصناعات غير التعبئة والتغليف.
نقص وارتفاع تكلفة المواد الخام
تواجه صناعة التعبئة والتغليف تحديات من حيث ارتفاع تكلفة المواد الخام ونقص أنواع معينة من المواد. وقد أدى ذلك إلى اضطرار الشركات المصنعة إلى تحويل تركيزها من المواد التقليدية مثل الورق والبلاستيك إلى مواد بديلة، مثل المعادن والمواد المركبة. وقد أدى ذلك إلى زيادة تكاليف الصناعة، الأمر الذي تفاقم بسبب الظروف الاقتصادية العالمية الحالية.
وقد اقترحت بعض المنظمات حلولاً لهذه التحديات، بما في ذلك زيادة استخدام المواد المعاد تدويرها، أو تطوير عمليات إنتاج جديدة أو زيادة توافر المواد الخام. ومع ذلك، من المرجح أن يستغرق الأمر بعض الوقت حتى يكون لهذه التدابير تأثير على الصناعة ككل.
القوى العاملة الماهرة باهظة الثمن
تواجه صناعة التعبئة والتغليف العديد من التحديات، بما في ذلك ارتفاع تكلفة القوى العاملة الماهرة. وتكافح الصناعة للعثور على عدد كاف من العمال المهرة لشغل وظائفها، وقد أدى ذلك إلى زيادة تكاليف العمالة وانخفاض الإنتاجية. بالإضافة إلى ذلك، تواجه الصناعة باستمرار لوائح بيئية جديدة تتطلب تقنيات تعبئة جديدة ومعايير سلامة أكثر صرامة.
ارتفاع تكاليف المدخلات
شهدت صناعة التغليف زيادة بنسبة 7.8% في تكاليف المدخلات في عام 2016، وفقًا للجمعية الدولية للورق (IPA). يؤدي ارتفاع تكاليف المدخلات إلى قيام الشركات المصنعة برفع أسعار مواد ومنتجات التعبئة والتغليف. ويمكن أن يكون لذلك تأثير سلبي على ربحية القطاع وقدرته التنافسية.
أحد المحركات الرئيسية لتكاليف المدخلات هو النمو العالمي للإنتاج. وذلك لأن الصناعة تعتمد بشكل متزايد على مواد وعمليات أكثر تطوراً لإنتاج المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، يساهم الاستخدام المتزايد للأتمتة والذكاء الاصطناعي أيضًا في ارتفاع تكاليف المدخلات.
ومن أجل مواكبة هذه الزيادات، يتجه المصنعون إلى التقنيات الجديدة وحلول التغليف المبتكرة. ومع ذلك، قد يكون هذا مكلفًا، وغالبًا ما يكون من الصعب عليهم العثور على الموردين الذين يمكنهم تلبية متطلباتهم الصارمة. ونتيجة لذلك، ارتفعت أسعار بعض المواد بنسبة تصل إلى 80%.
ومن المرجح أن يستمر هذا الاتجاه في عام 2017 أيضًا. وتتوقع IPA أن ترتفع تكاليف المدخلات بنسبة 7٪ إضافية. وسيكون لذلك تأثير كبير على ربحية صناعة التعبئة والتغليف وقدرتها على المنافسة مع قطاعات الاقتصاد الأخرى.
عدم كفاية التدفق الائتماني إلى حد كبير
تواجه صناعة التعبئة والتغليف عدداً من المشاكل والتحديات، بما في ذلك عدم كفاية التدفق الائتماني. وهذا يؤدي إلى تباطؤ نمو الصناعة.
تعتمد صناعة التعبئة والتغليف على التدفق المستمر للائتمان لمواصلة النمو. ومع ذلك، فإن الظروف الاقتصادية الحالية تجعل البنوك أقل رغبة في تقديم الائتمان لقطاع التعبئة والتغليف. وقد أدى ذلك إلى تباطؤ نمو الصناعة. كما يتسبب التدفق الائتماني غير الكافي في تعرض الشركات المصنعة لمشاكل مالية. وهذا يؤدي إلى انخفاض الإنتاج، ونتيجة لذلك، ارتفاع أسعار السلع المعبأة.
لقد حدد تحالف التغليف عدة حلول لهذه المشكلة. ويشمل ذلك زيادة توافر التمويل، والعمل مع البنوك والمقرضين الآخرين، وتطوير آليات تمويل جديدة. إذا لم تنجح هذه الحلول، يحذر تحالف التغليف من أن القطاع قد يواجه عواقب وخيمة، بما في ذلك فقدان الوظائف وانخفاض الطلب على السلع المعبأة.
عدم الوصول إلى الأسواق & التكنولوجيا المتقدمة
أحد أكبر التحديات التي تواجه صناعة التعبئة والتغليف هو عدم الوصول إلى الأسواق. غالبًا ما يتعين على المنتجات التي يتم تعبئتها أن تستوفي متطلبات محددة، مثل أن تكون مقاومة للمواد الكيميائية أو أن تكون قادرة على تحمل قدر معين من الحرارة أو الضغط. وهذا يعني أن الشركات التي تصنع التغليف تضطر في كثير من الأحيان إلى التنافس مع الصناعات الأخرى، مثل إنتاج الغذاء أو تصنيع السيارات، التي تتمتع بإمكانية الوصول إلى الأسواق على نطاق أوسع.
هناك مشكلة أخرى تواجه صناعة التعبئة والتغليف وهي ارتفاع تكلفة المواد. وفي حين أن تكلفة البضائع آخذة في الارتفاع بشكل عام، فإن تكلفة مواد التعبئة والتغليف زادت بسرعة أكبر. وقد أدى ذلك إلى انخفاض ربحية العديد من الشركات العاملة في هذه الصناعة، وجعل من الصعب عليها توسيع عملياتها.
وأخيرًا، تواجه الصناعة أيضًا منافسة من التقنيات الجديدة. هناك وعي متزايد بالفوائد البيئية لتقليل استخدام مواد التعبئة والتغليف، وتقوم بعض الشركات بتطوير تقنيات لا تتطلب أي تعبئة على الإطلاق. وهذا يهدد إيرادات الشركات التي تدر إيرادات من مبيعات التغليف.
عدم التعرض لأفضل ممارسات الإدارة والتصنيع
أحد أكبر التحديات التي تواجه صناعة التعبئة والتغليف هو عدم التعرض لأفضل ممارسات الإدارة والتصنيع. وشهدت الصناعة تراجعا في الإنتاج خلال السنوات القليلة الماضية، حيث تبحث الشركات عن حلول أكثر استدامة وصديقة للبيئة. وقد أدى ذلك إلى انخفاض عدد الوظائف في مجال التعبئة والتغليف، وتبحث الشركات عن طرق لزيادة الكفاءة وتحسين إنتاجها.
إحدى الطرق التي تحاول بها الشركات تحسين إنتاجها هي استخدام أفضل ممارسات الإدارة والتصنيع. تساعد هذه الممارسات الشركات على توفير الطاقة وتقليل النفايات. كما أنها تساعد الشركات على إنتاج منتجات ذات جودة ودقة عالية، مما قد يؤدي إلى زيادة المبيعات. ومع ذلك، لا تزال العديد من الشركات غير مطلعة على هذه الممارسات، مما يجعل من الصعب عليها تنفيذها بشكل فعال.
تعد صناعة الأغذية المعبأة واحدة من أسرع القطاعات نمواً في الاقتصاد. ويرجع هذا النمو جزئيًا إلى الطلب المتزايد على المنتجات الصديقة للبيئة، فضلاً عن الاهتمام المتزايد بالقضايا البيئية. الشركات القادرة على تنفيذ أفضل ممارسات الإدارة والتصنيع بنجاح ستكون في وضع أفضل للمنافسة في هذا القطاع من السوق.
عدم الالتزام بنسبة 100% بمعايير الجودة
واجهت صناعة التعبئة والتغليف العديد من التحديات في السنوات الأخيرة. إحدى المشاكل الرئيسية هي أن الشركات لا تلتزم بنسبة % بمعايير الجودة. وهذا يسبب الكثير من الضرر لصناعة التعبئة والتغليف ويؤدي إلى انخفاض المبيعات.
هناك مشكلة أخرى تواجه صناعة التعبئة والتغليف وهي زيادة المنتجات المقلدة. وهذا يسبب الكثير من الضرر لسمعة صناعة التعبئة والتغليف، فضلا عن تكلف الشركات الكثير من المال.
هناك أيضًا مشكلات بيئية تؤثر على صناعة التعبئة والتغليف. على سبيل المثال، هناك زيادة في النفايات البلاستيكية بسبب استخدام العبوات البلاستيكية. ويجب التخلص من هذه النفايات بشكل صحيح، مما يسبب مشاكل للبيئة.
وقد أدت كل هذه المشاكل إلى انخفاض مبيعات صناعة التعبئة والتغليف، الأمر الذي يتطلب جهوداً متضافرة من الشركات للعودة إلى المسار الصحيح.
نقص التسويق والتوزيع والعلامات التجارية
تواجه صناعة التعبئة والتغليف عدداً من المشاكل، بما في ذلك نقص التسويق والتوزيع والعلامات التجارية. ومن أجل التغلب على هذه المشكلات، ستحتاج الصناعة إلى الاستثمار في التكنولوجيا والاستراتيجيات الجديدة.
المؤلف: كينوي- مصنعي الميزان متعدد الرؤوس
المؤلف: كينوي- الميزان الخطي
المؤلف: كينوي- ميزان متعدد الرؤوس
المؤلف: كينوي- مصنعي أجهزة فحص الوزن
المؤلف: كينوي- الشركة المصنعة لآلة التعبئة والتغليف
المؤلف: كينوي- ماكينة تعبئة وتغليف الختم
المؤلف: كينوي- ماكينة التغليف العمودية
المؤلف: كينوي- الشركة المصنعة للكشف عن المعادن
المؤلف: كينوي- كاشف المعادن الغذائية
المؤلف: كينوي- مورد جهاز تدقيق الوزن
المؤلف: كينوي- مناور موازي