الوضع الحالي للسوق واتجاه تطوير صناعة تغليف المواد الغذائية
مع تطور الاقتصاد الصيني، والتجديد المستمر للتكنولوجيا، والتحسين المستمر لمؤسسات صناعة تغليف المواد الغذائية، والحجم المستمر للصناعة، والتطور السريع للمؤسسات، تواصل صناعة تغليف المواد الغذائية الحفاظ على النمو السريع لكفاءة الحجم . مع تزايد عدد سكان المدينة والتطور السريع للبنية التحتية للبيع بالتجزئة، شجع الطلب المتزايد على المواد الغذائية المعبأة على توسيع سوق التعبئة والتغليف. وفقًا لتقرير صادر عن إحدى وكالات أبحاث السوق، ستصل قيمة سوق تغليف المواد الغذائية العالمية إلى 606.3 مليار دولار بحلول عام 2026، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 5.6%. وسيصل الطلب في سوق معدات التعبئة والتغليف في الصين إلى 16.85 مليار يوان في عام 2021، بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 10.15%. وفي الوقت نفسه، هناك تطور جديد يظهر أيضًا في صناعة التعبئة والتغليف
أولاً: تعريف وتصنيف صناعة تعبئة المواد الغذائية
يعد تغليف المواد الغذائية جزءًا مهمًا من المواد الغذائية، ويتميز بخصائص حماية الغذاء من العوامل البيولوجية والكيميائية والفيزيائية الخارجية، والحفاظ على استقرار الغذاء. وفقا لاختلاف مواد التعبئة والتغليف، يمكن تقسيم تغليف المواد الغذائية إلى تغليف المواد الغذائية التقليدية وتغليف المواد الغذائية الجديدة
الأنواع الرئيسية لتغليف المواد الغذائية
الثانية. تحليل حالة تطور صناعة تغليف المواد الغذائية
في السنوات الأخيرة، وفي ظل التحسن المستمر للاقتصاد الوطني والنمو المطرد لنصيب الفرد من الدخل المتاح، استمر الطلب على استهلاك الأغذية والمشروبات في الصين في التوسع. وفقًا للمكتب الوطني للإحصاء، في عام 2019، وصل الدخل التشغيلي لمؤسسات صناعة الأغذية إلى 9227.92 مليار يوان، بزيادة 45% على أساس سنوي: بلغ إجمالي الربح 669.71 مليار يوان، بزيادة 6.8% على أساس سنوي. أدى التطور السريع لصناعة المواد الغذائية إلى تطوير صناعة تعبئة المواد الغذائية والمشروبات، ويمثل الطلب في السوق اتجاهًا للنمو.
إجمالي الدخل التشغيلي والأرباح لشركات الأغذية الصينية من عام 2013 إلى 2019
ثالثاً: تحليل الاتجاه المستقبلي لصناعة التعبئة والتغليف
1 、 و "مستوى المظهر" يفضل التعبئة والتغليف
ومع دخول المزيد من المستهلكين الشباب، تغير نمط السوق الاستهلاكية بهدوء. فمن ناحية، هناك اختلافات كبيرة بين متطلبات المستهلكين الشباب لوظيفة المنتج ومظهره وأولياء أمورهم؛ يستفيد عدد كبير من منتجات المشاهير على شبكة الإنترنت من فوائد الاقتصاد على مستوى المظهر من خلال عبواتها الجذابة، كما أصبحت التغليف المخصص والعلامة التجارية المشتركة أيضًا الخيار الأول للعديد من الابتكارات الغذائية.
من ناحية أخرى، فإن قبول استهلاك الشبكة من قبل المستهلكين الشباب أعلى بكثير ومقارنة بتنسيقات البيع بالتجزئة التقليدية، فإن متطلبات توحيد التعبئة والتغليف ومتطلبات المتانة أعلى، مقارنة بالأعمال التجارية غير المتصلة بالإنترنت التي تعتمد بشكل كبير على التغليف البلاستيكي، ووضع المواصفات المختلفة. بعد التخطيط المسبق للكرتون بواسطة منصة الكهرباء Jingdong المستخدمة على نطاق واسع، من أجل تلبية احتياجات التجميع اللوجستي
2. شكل ذكي من التعبئة والتغليف
يعد التغليف النشط والتعبئة الذكية شكلين جديدين من أشكال التغليف، حيث يمنحان خصائص وظيفية لتغليف المواد الغذائية غير متوفرة للتغليف التقليدي، ويلبيان متطلبات جودة الأغذية وسلامتها، وهو المفهوم الجديد لتصميم عبوات المواد الغذائية في المستقبل، ولكنه أيضًا اتجاه التنمية لتغليف المواد الغذائية.
تحليل خصائص التغليف النشط والتعبئة الذكية
التعبئة والتغليف النشطة | التغليف الذكي | |
| طريق | إضافة عوامل نشطة (مثل ممتصات الغازات، والإطلاقات، والمضادات الحيوية، ومضادات الأكسدة، وما إلى ذلك) | تتم مراقبة البيئة ونضارة الطعام باستخدام الخصائص الهيكلية أو المادية الفريدة لمواد التعبئة والتغليف نفسها. |
| غاية | ضمان وتحسين جودة الأغذية وإطالة مدة صلاحيتها | مراقبة ما إذا كان الطعام طازجًا أو ما إذا كانت العبوة مؤهلة للتخزين. |
| نوع | امتزاز الأكسجين ، امتزاز / إطلاق ثاني أكسيد الكربون ، نوع امتزاز / إطلاق الإيثيلين ، مضاد للجراثيم ، تنظيم معتدل ، ونوع تنظيم درجة الحرارة | درجة حرارة الوقت، الأكسجين، تسرب الختم، النضارة/النضج |
| مميزات | إطالة العمر الافتراضي للحفاظ على جودة الطعام أو تحسينها | وضح ما إذا كان الطعام طازجًا خلال مدة صلاحيته |
| ضعف | تهاجر المواد الفعالة في المنتجات الغذائية، مما يخلق مشاكل تتعلق بالسلامة | لا يمكن تعبئة الطعام والحفاظ على جودته |
3. مواد التعبئة والتغليف المتنوعة
في السنوات الأخيرة، من أجل تحسين سلامة الأغذية والحد من التلوث البيئي، اجتذبت التحضيرات الصديقة للبيئة باستخدام مواد البوليمر الطبيعية كمواد خام، ومواد التعبئة والتغليف الجديدة القابلة للتحلل الحيوي المزيد والمزيد من الاهتمام. كما تم تطوير المعدات الخاصة المستخدمة لتغليف المواد الغذائية نحو الدقة الديناميكية الجيدة ودرجة عالية من الأتمتة لتلبية الطلب المتزايد على الإنتاج، ومن المتوقع أن تصبح مواد التعبئة والتغليف المعاد تدويرها والصديقة للبيئة الاتجاه الرئيسي لتطوير صناعة التعبئة والتغليف، والخضراء سيتم تطوير وتطوير مواد التعبئة والتغليف ومواد التعبئة والتغليف النانوية بقوة في المستقبل.
باعتبارها شركة مصنعة ملتزمة بتوفير آلات تعبئة المواد الغذائية الأوتوماتيكية، فإن شركة Guangdong Kenwei Intelliized Machinery Co., Ltd هي شركة مصنعة عالمية محترفة لمعدات الوزن والتعبئة الذكية. تشمل منتجاتها معدات وزن المواد الغذائية (الميزان المركب، الميزان الخطي)، ومنتجات اختبار جودة الأغذية (ميزان الفحص، كاشف المعادن، جهاز الميزان المدمج) 、 معدات التعبئة والتغليف الأوتوماتيكية لخط إنتاج الأغذية، وما إلى ذلك، وهي مناسبة لمجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام المختلفة إنتاج وتعبئة المواد الغذائية الصلبة، ليس فقط لمصنعي المواد الغذائية العامة لتحسين كفاءة الإنتاج، ولكن أيضًا لتحسين الفوائد الاقتصادية لمصنعي المواد الغذائية بشكل كبير.
على سبيل المثال ، ملف "نظام الوزن والتعبئة العمودي القياسي" شركة Guangdong Kenwei Intellectualized Machinery Co., Ltd، تتكون من وحدة تغذية اهتزازية، ومنصة عمل، وناقل من النوع z، وميزان مركب للوزن، وكاشف الذهب المتساقط، وآلة التعبئة العمودية، وناقل المنتج النهائي، وما إلى ذلك، لإكمال العملية برمتها من التشغيل التلقائي التغذية للوزن التلقائي والتعبئة التلقائية.
النظام مناسب لمجموعة واسعة جدًا من المواد، وهو مناسب لوزن الأطعمة الترفيهية مثل الحلوى والبذور والجيلي والأطعمة المجمدة والفستق والجوز والفول السوداني وما إلى ذلك. وأغذية الحيوانات الأليفة، والأطعمة المنتفخة. يجب أيضًا تطبيق المواد الصلبة والغراء البلاستيكي.
النظام مناسب لمجموعة متنوعة ومرنة من أنواع الأكياس، بما في ذلك الأنواع المختلفة التالية من أنواع الأكياس:
لذلك، أصبح النظام بسبب الأداء عالي التكلفة، ومجموعة واسعة من المواد القابلة للتطبيق، ودقة القياس العالية، وسرعة التغليف السريعة، وغيرها من المزايا، مساعدًا جيدًا للعديد من الشركات المصنعة للأغذية لتحسين كفاءة الإنتاج، وتحسين الكفاءة الاقتصادية!
