كيف تزيد آلة التغليف الغذائية المجمدة من جودة التغليف؟

الأطعمة المجمدة هي المواد الغذائية في الأسر والصناعات في كل مكان بسبب راحتها وطول العمر. العبوة المناسبة ، ومع ذلك ، تؤكد جودة ونقاء الأطعمة المجمدة. تمنع عملية التعبئة والتغليف الأطعمة من التلوث وحرق الفريزر والرطوبة وتبقيها جاهزة للاستخدام. تفتقر الطرق التقليدية للتعبئة والتغليف إلى الجودة ، وهدر نتيجة للسلع وعدم الرضا.

هذا هو المكان الذي تلعب فيه تغليف الطعام المجمد. مواد التغليف هذه مؤتمتة ، مما يجعلها فعالة والحفاظ على الأطعمة المجمدة طازجة لفترات طويلة. ستركز هذه المقالة على كيفية تحسين آلات تغليف المواد الغذائية المجمدة ، وما هي مواد التغليف الموجودة ، وكيفية اختيار الجهاز المناسب لعملك.

ما هي آلة تعبئة الطعام المجمدة؟

معدات تغليف المواد الغذائية المجمدة عبارة عن معدات متخصصة تقوم بتعبئة المواد الغذائية المجمدة بكفاءة ، مع الحفاظ على نضارة وسلامتها وعمر الصلاحية. تقوم الآلات بتعبئة المواد الغذائية المجمدة المختلفة ، تتراوح من الخضار والفواكه واللحوم والمأكولات البحرية والأطباق المعدة ومنتجات الوجبات الخفيفة المجمدة. وهي مصممة لتحمل ظروف الحزمة لدرجات الحرارة المنخفضة دون المساس بتكامل المنتج أو النظافة.

تعتبر تغليف المواد الغذائية المجمدة مواصفات الحزمة وتتخذ أشكالًا عديدة ، بدءًا من عبوات الفراغ إلى تغليف التدفق ، والتشكيل الحراري ، والتعبئة على الصواني. توظف العبوة ميزات مبتكرة لإغلاق الفراغ ، وتطهير النيتروجين ، والإغلاق السريع للحفاظ على منتجات جديدة وآمنة من خلال منع حرق الفريزر والتلوث.

▶ الميزات والآلية التشغيلية

تعمل آلات حزم الطعام المجمدة على دمج مجموعة من الميزات التي تجعل أتمتة التغليف ممكنة ، بما في ذلك.

• نظام التعبئة العمودي: تستخدم معظم آلات تصنيع حزم الطعام المجمدة نظامًا مملوءًا برأسيًا (VFFS) الذي يقوم تلقائيًا بإنشاء الحقائب ، ويملأها بالمنتجات المجمدة ، ويختمها بإحكام.
• Multihead Wender: The Multihead Wender هو أحد قطع المعدات التي تقيس بدقة وأجزاء من كمية المنتجات المجمدة في الحزمة.
• التحكم في درجة الحرارة: تم تصميم الأجهزة للعمل في ظل درجات حرارة باردة ، والحفاظ على الأطعمة الباردة ضمن نطاقها المناسبة من درجات الحرارة طوال فترة التحضير.
• آلية الختم: لا تضمن آلية الختم الفعالة أي تسرب أو تلوث عن طريق الحفاظ على الحزمة بشكل جيد ، مما يوفر مدة صلاحية ممتدة.
• سريع وفعال: تم تصميمه لتحمل التصنيع ذو الحجم الكبير ، وتقلل هذه الأجهزة عن القوى العاملة وتحسن إنتاجية حزم الطعام المجمدة.
• خيارات قابلة للتخصيص: الجهاز قادر أيضًا على تغليف العديد من المنتجات المجمدة في أكياس ذات أحجام وأشكال مختلفة وفقًا لمواصفات المنتج.

أنواع آلة تغليف الطعام المجمدة

توجد عدة أنواع من آلات حزم الطعام المجمدة ، تم تصميم كل منها للوفاء بمواصفات معينة. بعض الأنواع الأكثر شيوعًا تتبع أدناه

✔ 1. آلات تعبئة النموذج العمودي (VFFS).

يتم استخدام أجهزة تعبئة النموذج العمودي أو VFFS بشكل عام لتعبئة الأطعمة المجمدة. تصنع الآلات أكياسًا من لفات الفيلم ، وملءها بالمنتج المجمد ، وتغلقها في عملية مستمرة. تعد آلات VFFS الأنسب لتعبئة أجزاء من الطعام والخضروات والفواكه بكفاءة دون إهدار المواد وتقديم ختم محكم جيد.

✔ 2. آلات تعبئة النموذج الأفقي (HFFS).

تعمل الختم أو HOFS FING FING FILL أو HFF ، تعمل الآلات بشكل مشابه لـ VFFs ولكن لها ترتيب أفقي. حزم HFFS منتجات أكبر أو غير مستكشف مثل البيتزا المجمدة ، فطائر اللحوم ، أو شرائح المأكولات البحرية. تحافظ HFFS على ختم آمن ، وحماية سلامة المنتج دون المساس بسرعة الحزمة.

✔ 3. ماكينة تغليف فاكيوم

تقوم آلات التغليف الفراغية بإزالة الهواء من الحزمة قبل إغلاقها ، مما يمتد مدة الوجه للمنتجات المجمدة. من خلال الحفاظ على اللحوم والمأكولات البحرية وغيرها من المواد الطازجة ، يتم تجنب حرق الفريزر أيضًا. تشغل حزمة الفراغ مساحة أقل ، مما يجعلها مثالية للتخزين والنقل الفعال.

✔ 4. آلات التغليف الحرارية

تصنع آلات التغليف الحرارية حاويات مخصصة أو صواني من فيلم بلاستيكي دافئ. التطبيق الأكثر شيوعًا للتغليف الحراري هو على الوجبات المجمدة المحضرة واللحوم المحضرة والمأكولات البحرية. يعبّر التغليف الحراري حماية المنتج ، ويترك دليلًا على العبث من خلال ختمه ، ويحسن عرض المنتج بشكل عام.

✔ 5. آلات التغليف قبل الجودة

تملأ حزم الحقائب الممتدة الحقائب المسبقة ، مما يوفر خيارًا مريحًا وجودة عالية الجودة للمنتجات التي تم تجميدها. المنتجات التي يمكنها توظيف هذه العبوة هي عناصر الوجبات الخفيفة المجمدة ، الزلابية ، والخضار المختلطة. تجعل العبوة الأشياء مريحة من خلال تقديم حزم رائعة ذات رخوة تتمتع بجاذبية السوق الجيدة من خلال التصميمات الجذابة.

كيف تزيد آلات تعبئة المواد الغذائية المجمدة من جودة التغليف؟

تحتوي تغليف المواد الغذائية المجمدة على العديد من الميزات المفيدة التي تؤثر على الفور على جودة المنتج بعد العبوة.

▲ 1) تعزيز عمر الصلاحية ونضارة المنتج

تعزز هذه الآلات بشكل كبير عمر الوجه للبضائع المجمدة من خلال ختم الفراغ وتعبئة الغلاف الجوي المعدلة (MAP). إن إزالة الماء والأكسجين يمنع النشاط البكتيري ، مع الحفاظ على نضارة المنتج جنبا إلى جنب مع نسيجه الطبيعي ونكهته.

▲ 2) عبوة مقاومة للتسرب والعبث

توفر تغليف الطعام المجمد عمليات ختم أفضل تستبعد التسريبات والعبث. هذا لا يضمن سلامة المنتج بشكل أفضل فحسب ، بل يحسن أيضًا ثقة المستهلك فيما يتعلق بسلامة المنتج. تضمن الحزم المقفلة بشكل آمن أن المنتجات غير متأثرة بالتعامل مع ظروف المعالجة والعبور والتخزين.

▲ 3) زيادة الكفاءة والأتمتة

الأتمتة تقلل من القوى العاملة ، وتجنب مخاطر التلوث وضمان ثبات المنتج في العبوة. يمكن لآلات الطعام المجمدة عالية السرعة حزم عبوات كبيرة بكفاءة ، مما يجعلها مناسبة لشركات معالجة المواد الغذائية الكبيرة الحجم. النتيجة هي وفورات في التكاليف وتحسين تحول المنتج.

▲ 4) عبوة مقاومة للتسرب والعبث

واحدة من الفوائد الرئيسية لتعبئة المواد الغذائية المجمدة هي أنه يمكن أن ينتج عن حزم مقاومة للعبث والعبث. يتم تقييد الانسكاب والتلوث والانفتاح غير المصرح به للمنتجات بهذه الميزة. تحافظ العبوات الجيدة والأختام المتقدمة على النظافة إلى جانب استهلاك آمن وغير منقطع للمنتجات المجمدة من قبل العملاء. لدى العملاء أيضًا ضمان السلامة إلى جانب صحة المنتج من خلال ميزات أدلة العبث.

▲ 5) جودة التعبئة الثابتة

تعطي آلات التعبئة الآلية المنتجات مظهرًا أنيقًا ومنظمًا من خلال ضمان وجود طلب من حيث التغليف. تبدو المنتجات مهنية وجذابة من خلال ضمان عدم وجود حل وسط على المواد أو قوة الختم أو وضع العلامات. كل هذا يضمن أن العلامات التجارية لديها رؤية جيدة في السوق.

اختيار آلة تعبئة الطعام المجمدة اليمنى

ينطوي اختيار الرازم المناسب للأطعمة المجمدة على النظر في العديد من المعلمات لضمان أقصى قدر من الأداء إلى جانب فعالية التكلفة

• سرعة التغليف: حدد جهازًا يناسب متطلبات الإنتاج دون التضحية بالجودة.
• توافق المواد: يجب أن يكون للمعدات توافق مع مواد التغليف مناسبة للاستخدام على المنتجات المجمدة.
• الميزانية: تقييم التكلفة المقدمة الخاصة بك ، ومصروفات الرعاية المستمرة ، ومصروفات التشغيل
• مستوى الأتمتة: تعد الأجهزة الآلية بالكامل مناسبة للتصنيع بالجملة ، في حين أن الأجهزة شبه الآلية تقع ضمن ميزانية الشركات الصغيرة.
• سلامة قوة الختم: اختبر وظيفة الختم لضمان عدم حدوث تسريبات أو تلوث

كينوي’S Mosted Fozen Food Machines

كينوي’تضمن آلات تغليف الطعام المجمدة أن الطعام جديد وآمن وجودة جيدة. تضمن تقنية الختم المتقدمة للآلات ألا تتلامس المنتجات المجمدة مع الماء أو الهواء أو الملوثات التي يمكن أن تفسد ذوقها أو نسيجها أو محتوى التغذية ولكنها تمدد عمرها بدلاً من ذلك.

تقدم Kenwei أزنًا متنوعة ومراكب من الأطعمة المجمدة ، بدءًا من الأوزان متعددة الرأس إلى الأوزان الخطية. يزن الأوزان المنتجات بدقة وتجنب الهدر وزيادة الإنتاجية. يتم إنتاجها باستخدام مواد قوية ودائمة يمكنها تحمل درجات الحرارة الباردة دون حدوث إصابة.

من خلال الأتمتة عالية السرعة ، تقوم آلات Kenwei بكفاءة وبسرعة بتعبئة المنتجات ، وخفض الوقت وتكاليف العمالة. تتميز الآلات أيضًا بإغلاق مقاومة للتسرب والعبث ، مما يضمن أن تظل المنتجات جديدة عند الوصول إلى أيدي العملاء. كينوي’تعتبر آلات S Pack For Frozen Foods مثالية لرجال الأعمال الذين يحتاجون إلى خيارات موثوقة وأعلى جودة وبأسعار معقولة.

خاتمة

يعد الاستثمار في آلة تعبئة المواد الغذائية المجمدة الجودة أمرًا حيويًا للشركات المهتمة بالجودة ، وزيادة كفاءة العملية ، ومواصفات الصناعة. تضيف الآلية حزم عالية الجودة مع نضارة مضمونة ، وحياة الجرف الممتدة ، والوقاية من التلوث ، والعمليات المحسنة. تضمن حلول تعبئة الأطعمة المجمدة من Kenwei الأداء الأمثل وطول العمر والقيمة مقابل المال. تعتبر آلات تعبئة الأطعمة المجمدة من Kenweigh أفضل حل للشركات المهتمة بحلول التعبئة الجودة والتعبئة المضمونة. الاتصال كينوي  اليوم وابحث عن حلول تغليف طعام متجمدة مخصصة لاحتياجاتك.